【311活動訊息】核食能安？自由貿易下的「飯」科學

「核災地區食品真的安全了嗎？」 去年下半年政府本打算開放福島鄰近5縣食品輸入，火速在週末連辦10場公聽會，引起激烈衝突，衛福部食藥署僅用懶人包說明，食品一定符合安全標準、經過認證才能輸入，說服大眾安心消費，但混亂而簡略的資訊，搭配媒體炒作，談起核災食品大家總是惶惶不安，充滿不確定性。

焦點事件在核災食品爭議不休的當下，開始思索，我們如何談核災食品，安全不安全眾說紛紜，而且雙方論點皆標榜有其「科學依據」，我們該相信誰？

2月底駐日代表謝長廷在日談及核災食品時說「若符合國際標準就應該開放，個人的不安不該凌駕世界標準。建議回到原點、也就是自由貿易與WTO的規範，一切應該以科學根據為本，若沒有查到不符標準的食品，就應該開放。」

現代社會經歷了17世紀的科學革命後，對科學的態度也近似於一種迷信，只要科學證明就一定是正確的，但真的是如此嗎？我們循著這個思路追問下去，核災食品裡的科學是什麼？安全標準怎麼制訂出來的？國際安全標準為何變成了堅不可摧的準則？只要在安全標準內就一定很安全嗎？為什麼？

我們在系列報導中追尋答案，我們也發現，其實食品安全標準經常依現實狀況挪動，它的催生也與歐洲經濟結盟、自由貿易息息相關，在全球化的今天，無論是瘦肉精美牛、基改食品爭議，到現在的核災食品，皆在揭示著同樣一個問題，各國政府的現實考量，既期望貿易順暢進行能帶來經濟增長，同時必須平息國民對食安的疑慮，安全標準的制定不是一個科學的過程，而是一個政治的過程。

座談上我們將簡報核災食品系列報導，並邀請世新大學社會發展研究所陳信行教授、高雄榮總台南分院精神科蘇偉碩醫師與談，從科學史及自由貿易的觀點來談核災食品議題，焦點事件邀請大家一起來參與討論。